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20090304拜訪K.O.F HAIR SALON : 髮廊實習一下午
雅德賽思少年學社 猴子老師
  
拜訪髮廊的前一天,跟孩子介紹這是猴子的朋友開的店,
這位朋友年紀還滿輕的,比猴子年輕卻已經自己創業當起老闆,
所以小孩對創業有興趣的可以問問這位大姐姐創業的經驗,
而且當初開店時她室內裝潢靠自己設計,再請朋友來執行,
 
布置的有個人特色卻花費不多,很有生意頭腦。小孩聽了覺得很厲害呢! 

來到K.O.F小孩開心的跟老闆大姐姐Hitomi打招呼,忙碌的Hitomi先快速解決午餐(此時已經下午兩點),
再請助理替她洗頭為小孩示範正確的洗頭方式。
過程中我們也提醒小孩幫別人洗頭時,水不要噴到對方眼睛或耳 朵,
也要記得用指腹搓揉,而不是以指甲殘害彼此的頭皮,
Hitomi細心的提醒小孩記得每次洗髮都要潤絲,才不會打結毛燥,
示範OK後,姐姐開玩笑的跟小孩說:「好了,你們來洗澡吧!」
可是打從心底覺得孩子一定會洗的濕搭搭的,事後證明我們的小孩可沒這麼遜,都頗有架式呢。 

第一位上場被服務的「客人」是紫瑄,又長又多的髮量讓設計師姿慧費盡苦工,
再加上老師幫忙才終於把頭髮沖乾淨,雖然姿慧技術不算太好,
但耐心十足,吹頭髮吹了快20分鐘,也沒抱怨一句,
 
倒是還會一邊幫客人吹一邊好奇地看各種頭髮產品,很會自得其樂。
熙寧和球球都比較生澀,熙寧是設計師中風格最豪邁的,
把球球的髮當青菜洗,看的我們頻頻問球球要不要換設計師;
球球則是容易忽略某些地方沒洗,有的地方已經打上泡沫有些卻還是乾的;
嫚均洗的很小心,卻忘了搓搓頭皮,讓我有點擔心回家還要洗一次頭,
不過吹頭髮吹的滿舒服的,服務態度也很貼心。
洗的最好又最細心的應該是舒妤,她是全部小孩中我唯一沒有插手幫忙的,
看她把于庭洗的舒舒服服的,沖水沖的很乾淨,
完全不用擔心洗髮精會殘留頭皮上,是最有洗頭和服務天份的小孩! 

其實,今天來之前我們想的跟Hitomi差不多,
覺得小孩可能會洗頭變成洗澡,互相洗的濕搭搭,
小孩卻都還不賴,只是多少有濺到客人眼睛或耳朵,卻沒有濺濕身體,「技術層面」相當有水準。
可是,反而是本來我們以為小孩會表現的不錯的「服務心」,卻沒有表現出來,
原本小孩說要幫忙倒茶給真正的客人喝,要幫忙店務,
一到店裡除了洗頭實習外,卻一直埋身在雜誌堆中,沒有隨時注意客人或設計師的需要,
只懂得問老闆哪裡需要幫忙,卻不明白店方都很客氣,不可能請小孩幫忙。
而小孩卻沒有把握每個服務的機會,總是在老闆已經倒茶給客人了,
或店員已經掃好地板了,才發現「啊,工作又被完成了!」 

今天讓孩子真實感受到服務業不但需要技術,更需要一顆時時為客人服務的心,才能讓人賓至如歸,
而我們的「碎碎唸」應該也能讓小孩了解,
到別人的店裡實習,就應該打從心底認為自己就是來工作的,
才不至於把自己也當成客人,而忘了幫忙服務真正的客人。
今天的經驗能讓小孩在暑假花蓮民宿實習前,對服務業有一番粗淺的認識,
希望大家暑假能發揮百分之百的熱情,讓民宿老闆對我們刮目相看喲!
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